Aprende a preparar nigiri y maki con guía y degusta tus piezas al terminar; clase desde unos 4.000 ¥.
Aprender a hacer sushi en Kioto es una de las experiencias gastronómicas más gratificantes para llevarte a casa. En esta clase, con todo el material e ingredientes incluidos, un instructor te guía paso a paso para preparar nigiri y rollos maki: cómo cocer y aliñar el arroz, manipular el pescado y dar forma a las piezas con la técnica correcta. La sesión es práctica y divertida, apta para principiantes, y al terminar te sientas a degustar tus propias creaciones. La clase dura entre una hora y media y dos horas y arranca en torno a los 4.000 ¥ según el menú y el número de piezas. Muchas sesiones se imparten en inglés y se realizan en pequeños grupos, por lo que conviene reservar la franja con antelación. Es una actividad ideal para parejas, familias y grupos de amigos, y un buen plan para días de lluvia. Está en el centro de Kioto, fácil de combinar con un paseo por Nishiki, Pontocho o Gion antes o después de la clase.
